.. så er det bare å føre lørdag 21. februar 2026 inn i mine personlige historiebøker, for i går lagde jeg min aller første ikke-ferdiglagde lasagne! 😊
Jeg har reflet med tanken i årevis, men aldri, før nå, praktisert det. Det er alt for lettvint å kjøpe ultraprosessert ferdigmat som man bare kjører inn i (microbølg)ovnen, eller i en panne eller kasserolle, for den saks skyld.
Og så har hjemmelagd lasagne vært bare nok en ting på den eviglange listen over ting hodet har overkomplisert, som igjen har bidratt til at jeg stadig har valgt letteste løsning ut.
Men i går skjedde det! Jeg hadde på forhånd kjøpt en 400 gram kjøttdeig på Rema – for en uke siden.. 😅 – samt et ferdigsett fra Toro med sauspulver og pastaplater. Og selvfølgelig – melk, vann og salt vil også være med på festen!
Etter at kjøttdeigen var ferdigbrunt og saltet var det bare å helle i melken og vannet, for så å legge det hele i en ildfast form jeg nylig kjøpte på Europris til nettopp denne anledningen, da formen jeg hadde fra før av er litt for stor.
Da jeg var nesten ferdig slo en aldri så liten bekymring inn! 😏 Jeg hadde helt klart ikke fordelt sausen så godt som jeg burde – nederste etasje hadde fått betydelig mer saus enn de to øvre.. 😆 Så fra sekundet jeg innså dette tenkte jeg at lasagnen ikke ville bli noe særlig. “Bedre lykke neste gang!”.
Jeg avsluttet “kunstverket” med litt ost, før jeg så kjørte den inn i ovnen i 30+5 minutter.
Mens tiden gikk suste jeg frem og tilbake i leiligheten med Billy Joels «Piano Man» på repeat, og forberedte meg mentalt på at jeg nok ville ende opp med å lage meg noe annet til middag. Jeg var ikke helt sikker. Jeg VET jo at jeg har en tendens til å iblant ta sorger på forskudd, og at det ofte går mye bedre enn tror og fryktet. Men i blant så har man tatt rett også.
I går derimot hadde jeg feil! 😃 Resultatet kunne vært bedre. Jeg vet ikke om det er meningen at det skal renne litt av lasagne man har lagd selv? Men utover at den ble litt “løsaktig” er jeg veldig fornøyd! Den smakte godt, og jeg har ikke hatt noen kjipe WC-opplevelser i etterkant. Takker faen for det.
I tillegg til å være mye mer hjemmesnekret enn all annen lasagne jeg har ordnet med selv, så er denne lasagnen også litt større enn alle ferdigvariantene jeg har kjøpt tidligere. Som igjen betyr at jeg kan glede meg til oppvarmet lasagne i kveld!
Dette har gitt mersmak, uten tvil, og nå funderer jeg på hva jeg skal forsøke å lage meg selv neste gang. 🤔 Er fortsatt ikke så masse jeg har laget selv utenom en pizza i ny og ne (med ferdiglaget bunn), diverse pastaretter, et eller annet med kylling.. og grøt! 🐀
Igjen; Det har vært alt for lettvint å bare putte noe fra ferdig-avdelingen inn i microen.. eller stekepanna.. eller.. ja. MEN det håper jeg å stadig kunne kutte mer og mer ned på utover året! Har tross alt et nyttårsforsett om å få bedre selvtillit på kjøkkenet. Og det har jeg allerede fått nå “bare” ved å lage denne lasagnen!
Flagger(vimse)musens venner!
Noe annet som stadig hadde vært helt fjong om jeg kunne kutte mer ned på er.. eh.. trenger på dette punktet knapt nevne ordet en gang. (NETT)SHOPPING!
Jeg har igjen “falt i fristelse”, og denne gangen har kronasjene rullet oppover i landet! – nærmere bestemt til de fine farveklattene i Ragnaråkk (Trondheim). 💜
Noe jeg virkelig setter pris på ved Ragnaråkk, utover de kule produktene, er at jeg sjelden trenger vente spesielt lenge på å få det jeg har bestilt i og med at butikken ligger såpass nært. 😁 .. som igjen bringer meg over til det faktum at jeg enda ikke har vært og besøkt de!.. Alt jeg eier og har fra de per nu er kjøpt over nett – og det har jeg en tanke om å forandre på i løpet av våren! 😈
Denne gangen hadde jeg blant annet bestilt et svært stilig gulvteppe som nå har fått sin plass midt i trappen.
Dog måtte jeg stikke innom en av mine nærmeste naboer (Europris) for å spørre om hjelp til å få av en liten, grå alarmdings de (Ragnaråkk) hadde glemt å fjerne før sending. 🤨 Men det var heldigvis veldig null stress! Sånt kan skje! Hun som hjalp meg strevde litt i starten, og jeg var forberedt på å måtte gå et annet sted og spørre. Men etter litt prøving og klemming så gikk det! 😀
Og dønn ærlig: med så mange bestillinger jeg har sendt nord og ned med årene er det nesten rart at dette faktisk ble den aller første gangen.
En annen ting jeg valgte å legge i handlekurven denne gangen er en råflott, rød liten lommebok fra Blackcraft Cult! ❤️ Har vært inne og sett på denne lommeboken lenge, og stadig tenkt at jeg bør få fingrene ut dersom jeg vil ha den, da dette har vært den eneste de har hatt igjen, i sikkert noen år nå. Men på en annen side.. jeg har allerede 3-4 lommebøker. Og jeg bruker jo ikke lommebøker lengre!
Men etter litt tja og hm i et års tid(?) så endte historien heldigvis goth! Og nå er den min eiendom! Min og BARE min!! 😍
Mistenker at jeg har nevnt det tidligere, i alle fall i en video eller tre, men jeg ELSKER Blackcraft Cult! 🖤 De har altså så mye som jeg fuckings elsker!
Dessverre er det veldig begrenset hva man får kjøpt av BC-produkter gjennom “norske” butikker. Utenom Ragnaråkk er det bare EMP som selger BC-stuff, som jeg kjenner til. Og skal man bestille rett fra kilden, ja så blir det fort noen hundre kroner ekstra minst i tollavgifter. Har kjøpt direkte fra Blackraft Cult sin hjemmeside to ganger, og sist tror jeg tollen endte på 700-800 kroner. 🤪
Så yes. Jeg foretrekker å handle gjennom Ragnaråkk eller EMP i den grad de har de tingene jeg vil ha!
Utover dette fluffye flaggermus-teppet og den skinnhellige lommeboken så har jeg også kjøpt et sett med fire (kliss like) bordbrikker. Hvor et av de kan sees her!:
.. dette søte klistremerket!:
.. og til sist, denne luftrense-dingsen (som jeg nok primært kommer til å bruke til å dekorere det rosa plastikktreet med)!:
Og det mine kjære barn var hva jeg hadde til dere i dag. Husk å vær snill med dere selv, og de dere bryr dere om. Og til dere hører fra meg igjen:
Stay goregeous! 🦇
Aylar Von Kuklinski
Bloglovin: fullstendigkaos
Facebook: aylarvonkaos
Instagram: fullstendig_kaos
Youtube: Aylar Kuklinski
